Taste of Esk-tour en diner
Esk Mountain nodigt u uit voor een culinaire ervaring als geen ander! Deze meeslepende beleving prikkelt niet alleen uw zintuigen, maar neemt u ook mee op een proeverijroute door Esk Mountain.
What can I expect
- 90 minuten durende begeleide voedselzoektocht
- 3-gangendiner
- Interactieve demonstratie van het bereiden van natuurlijke gerechten
- Kookles boven een open vuur
Meeting Point
Wandel door 2,5 hectare aan eetbaar land en botanische planten uit de natuur, elk met zijn eigen unieke smaak.
Begin je tocht met een voedselzoektocht door de Tuin van de Herverbeelding. Deelnemers verzamelen wilde bladeren en eetwaren om mee terug te nemen en te koken in het kamp. De 90 minuten durende voedselzoektocht laat je de vele verschillende habitats in Esk Mountain verkennen.
Na de begeleide wandeling verzamelt u zich rond het kampvuur, waar het avondmaal begint. Eerst neemt u plaats en bekijkt u een demonstratie van expert Kloe over hoe u gewone groenten kunt omtoveren tot een driegangenmaaltijd - van de bereiding tot het koken boven een open vuur.
Het feestmaal bestaat uit een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, plus één warm en één koud drankje. Sommige gerechten omvatten brandnetel- en daslooksoep en braamstruik. Sommige drankjes kunnen mousserende sparrensmaak of brandnetel-muntthee bevatten.
Groepsgrootte
Er geldt een maximum van 12 personen per groep.
Er zijn minimaal 10 deelnemers nodig om de tour te laten doorgaan.
Tourdetails
Deze tour is het meest geschikt voor personen van 12 jaar en ouder.
Routebeschrijving
Deze tour is wekelijks op zaterdag beschikbaar tot eind september. De tour begint om 17.30 uur en eindigt om 21.00 uur.
Wat deze tour uniek maakt
Deze unieke tour laat je buiten de gebaande paden treden en de kostbaarheden van de natuur opnieuw beleven. Je kunt je verbinden met de aarde door middel van smaak en bijeenkomsten.
